A级绿色食品
A级绿色食品（精选十篇）
A级绿色食品 篇1
舒兰市地处长白山余脉向松嫩平原的过渡地带, 自然资源丰富, 气候宜人, 大气、水质、环境条件都极其符合绿色食品生产条件, 尤其是舒兰市地处寒凉地带, 这种特殊的地理气候, 使米质营养物质合理聚集, 口感好, 适口性强, 早在古代素有“御贡大米之乡”的美誉。凭借丰富的栽培经验和得天独厚的自然条件, 早在1996年舒兰市就被批准为国家级绿色水稻生产基地, 直至2009年连续续展为“10万亩国家级绿色食品水稻标准化原料基地”。目前, 全市拥有规模绿色水稻龙头企业8家, 以丰珠牌舒兰贡米、御鼎贡米和舒禾牌舒兰大米、米贼等为绿色食品标志品牌, 曾多次获国际国内食品大奖, 并在北京、上海、广州、辽宁等地销售势头良好, 深受各地消费者的青睐, 产品供不应求, 此项产业极大地拉动了地方经济发展。
1 绿色食品水稻产地环境选择
在绿色食品的生产中, 要求产地的水质、大气、土壤质量均符合绿色食品NY/T391—2000产地要求。绿色食品产地必须通过绿色食品认证部门检测认证许可, 方可进行绿色食品生产。绿色食品种植区域内要求空气清新, 水质纯净, 不准使用被工业、生活污染的水进行灌溉[1]。同时要求绿色水稻水田周边3~5 km没有工矿污染源, 农田土壤肥力较高, 有机质丰富, 耕作层深厚, 土壤通透性好, 无污染, 具有较好的蓄水保肥能力。另外, 水田采取单排单灌, 不允许串灌, 以免交叉污染。
2 品种选择
选择适宜舒兰市种植、耐瘠薄、综合抗性好、米质优良的品种, 其中稻谷质量要达到NY/T419—2006大米品质指标中粳米一级标准, 整精米率、直链淀汾含量分别为66%、15%~18%, 糙米率≥81%。要求选用种子纯度、净度分别不低于98%、97%, 发芽率达到98%, 含水量在15%以下的国标二级良种。具体可以选择长白23、平粳7、九道58、松粳6、长白24、吉粳88、松粳9、九稻39等品种。
3 施肥
采取有机肥为主、化肥为辅的施肥原则, 使无机态氮与有机态氮各占50%。合理足量施用有机肥, 增加土壤有机质含量, 增强作物抗逆性, 增强米质粘性。禁用硝态氮肥和氯基肥料、工业废渣肥料, 肥料执行NYT/394—2000使用准则的要求。具体施肥方法从以下几个方面进行。
3.1 基肥
苗床施腐熟过筛农家肥10~15 kg/m2, 本田施有机肥7.5~15.0 t/hm2。根据土壤肥力情况和测土配方结果, 基施硫酸钾120~150 kg/hm2、尿素100~140 kg/hm2、磷酸二铵100~130 kg/hm2, 生产中允许施用硫基三元素复合肥[2]。
3.2 追肥
苗床一般不追肥, 采用床土调制剂。若秧田出现肥力不足时, 可在秧苗1.5叶至移栽前叶面喷施硫酸铵水溶液20g/m2。本田追肥2次, 第1次追施尿素75 kg/hm2作返青肥;7月中旬第2次追肥, 追施尿素30 kg/hm2作穗肥。
4 病虫草害防治
采用农业、生物、物理防治为主, 化学防治为辅的综合防治原则。在农药选择上, 按NY/T393—2000准则执行, 允许使用生物源农药、植物源农药、动物源农药;允许有限度使用有机合成的低毒、低残留农药, 禁止使用有机磷、有机氯、铅、砷、汞制剂及植物生长调节剂。使用方法、用量按GB4285—1999、GB8321 (1-6) 要求执行。
4.1 病害防治
主要病害的防治方法: (1) 恶苗病。播前用901进行浸种消毒, 水温15℃, 每天上下翻动2次, 连续浸种消毒7 d。 (2) 立枯病、青枯病。在水稻苗期首选瑞毒清1 m L/m2对水喷洒苗床防治, 或用多抗霉素500倍液2.5 kg/m2于秧苗1.5叶时喷洒苗床[3]。 (3) 稻瘟病。一是叶瘟:在发病初期可选用三环唑进行田间喷雾, 叶瘟病斑达到防治指标时, 用稻瘟灵进行均匀喷雾。二是穗颈瘟:在水稻孕穗末期 (7月末) 、齐穗期 (8月初) 各喷1次药, 选用春雷霉素、稻瘟灵等药剂交替喷施, 花期不用药。 (4) 纹枯病和稻曲病。用井冈霉素进行常规喷雾;稻曲病在水稻出穗前7~10 d喷防。
4.2 虫害防治
主要虫害的防治方法: (1) 水稻水象甲。一是物理防治:利用稻水象甲具有趋光性的特征, 设置黑光灯进行诱杀;也可设置诱杀田, 夜间点灯诱集成虫产卵, 然后集中消灭。二是化学防治:阿克泰是最新一代烟碱类超高效、低毒杀虫剂, 对环境友善, 对水生生物安全。用阿克泰水分散粒剂对水喷雾稻苗即可。此药在防治稻水象甲的同时, 可防治潜叶蝇、稻飞虱、二化螟、稻纵卷叶螟、负泥虫、稻蝗等水田常见害虫[4]。 (2) 稻二化螟。一是生物防治:用赤眼蜂防治二化螟。用法:在稻二化螟达到防治指标时, 在田间放蜂15万头/hm2, 连续放蜂2次, 间隔7 d。二是化学防治:用杀虫双水剂喷雾。 (3) 负泥虫。不喷施药剂, 用扫帚人工扫除。 (4) 潜叶蝇。不喷施药剂防治, 采取排水晒田等农业防治措施。
4.3 除草
人工除草与化学除草相结合, 6月末7月初人工除草1~2遍。水稻插秧返青后, 选用丁草胺、吡嘧磺隆、苄嘧磺隆等药剂进行化学除草。
5 收获
水稻黄熟末期进行收获, 为防止水稻混杂, 采取单品种收割、单拉、单打、单放。
6 贮藏
稻谷入库前要进行晾晒, 使水稻的含水量达到14%以下。水稻储藏库要做好杀菌、消毒、灭鼠、防虫等工作, 防鼠药采用低毒防鼠剂, 并控制鼠害外源。谷物入库后经常检查储藏库的虫鼠害、温湿度等, 保持贮藏环境通风良好, 防止高温、 (35℃) 高湿稻谷发生霉变, 发现不利因素应立即拆垛拆囤倒库晾晒。在运输过程中禁止与其他有毒有害物混载, 以防污染。原料与成品库分储。
绿色食品原料在仓贮过程中, 有一种害虫的熏蒸剂是无色气体溴甲烷 (常温) , 具有强烈的熏蒸作用, 能杀灭各种有害生物, 但其毒性大, 挥发性强, 对人的毒害也很强。因此, 在使用该化学药剂时, 一定注意保持通风, 去除残留溴甲烷。由于溴甲烷具有强挥发性, 一般在成品大米中很难测出, 所以不作为检测对象, 在仓储过程中允许使用。
参考文献
[1]金铁, 于远宾, 王立红, 等.AA级绿色食品水稻栽培技术要点[J].北方水稻, 2008 (5) :54-56.
[2]赵国发.有机食品水稻生产配套栽培技术[J].农业科技通讯, 2011 (5) :112-115.
[3]金铁, 于远宾, 王立红, 等.A级绿色食品水稻栽培技术要点[J].北方水稻, 2008 (3) :123-125.
A级绿色生猪饲养管理操作规程 篇2
范围
本规程规定了绿色哺乳仔猪和断乳仔猪的培育方法、技术及绿色育肥猪的饲喂与管理技术。
本规程适用于符合绿色食品产地环境质量标准以及用绿色饲料饲喂的A级绿色生猪。2定义
本标准采用下列定义。
2.1绿色食品
绿色食品是遵循可持续发展原则，按特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
2.2A级绿色食品
A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产技术操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。要求
3.1饲养地要求
饲养地大气、土壤及饲养用水均符合国家农业部暂行的《绿色食品产地环境质量标准》中的绿色食品大气标准，绿色食品土壤标准，绿色食品水质标准，并有一套保证措施，确保该区域今后的养殖过程中环境质量不下降。
3.2绿色哺乳仔猪的培育
3.2.1母猪产前的防疫
3.2.1.1猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联弱毒苗，每半年对母猪进行一次免疫，使用方法按说明。
3.2.1.2猪0型口蹄疫BEI灭活疫苗，冬初时对母猪进行免疫，用量3毫升。
3.2.1.3猪细小病毒疫苗配种前1个月免疫1次，用法按说明。
3.2.1.4K88、K 99基因工程苗妊娠母猪产前21天皮下注射1头份。3.2.2 母猪产前的消毒工作
3.2.2.1 产房的消毒
对地面、墙壁、栏杆在母猪进入分娩舍前7—10天用50%百毒杀1：1000倍消毒。
3.2.2.2母猪清洗消毒
分娩前用50%百毒杀1：3000倍清洗母猪全身。
3.2.3.1仔猪出生后的消毒
仔猪出生后，接产人员一手握住仔猪前躯，一手用消毒好的毛巾擦干猪体和口鼻的粘液，使仔猪呼吸通畅。在脐带的近腹端2—3厘米处，涂上碘酒，用消毒剪刀剪断，剪断后用碘酒充分消毒。
3.2.3.2 仔猪舍每隔一周用50%百毒杀1：3000倍消毒。
3.2.4 尽早多吃初乳
仔猪出生后山，及时采取人工辅助的办法，使每个仔猪找到乳头，让出生仔猪在出生后尽早吃上初乳、多吃初乳。
3.2.5 固定乳头
将出生时体重小而弱的仔猪固定在前2—3对乳头或中间乳头，体重大而强壮的固定在后面的乳头。人工辅助2—3天。
3.2.6 保暖防压
设置—保育筐，垫上一层干草于猪舍一角，每隔1—1.5h哺乳一次。4—5天即可放出仔猪。
3.2.7 寄养与并窝
母猪无乳、死亡或仔猪超过乳头时，寄养与并窝是必不可少的，代哺母猪最好是分娩期不超过三天。混群时在仔猪身上涂抹猪尿，使之气味相同。
3.2.8 补铁
出生2—4天的仔猪，肌注牲血素或富铁力（成分硫酸亚铁等）11ml/头。
3.2.9 早期补料
仔猪5—7天补料，自由采食。采用本公司生产的绿色补料饲喂。要定时定量，根据母猪乳汁情况、生长日龄适时调整喂量。
3.2.10 充足清洁的饮水
仔猪一般生后3天内补水，自由饮用，饮水要清洁、无污染，可用50％百毒杀1：10000倍消毒。集约化猪场应采用自动饮水器，最好加上磁化头。
3.2.11预防腹泻
对圈舍7天用50％百毒杀1：3000倍消毒。饲料营养过剩时要饲1—2次。圈舍垫草定期消毒、干燥。
3.2.12免疫接种
仔猪20日龄猪瘟免化弱毒苗1ml/头肌注。
3.3绿色断乳仔猪的培育
3.3.1仔猪断乳的方法
通常在仔猪45—60日龄采用一次断乳法。仔猪留原圈饲养，母猪转圈，最初3—5天母猪需赶回哺乳。第一天哺乳3—4次，第二天2—3次，第三天1—2次。
3.3.2全进全出的饲养方法
仔猪断奶后，立即转入仔猪保育舍，对分娩舍要彻底清扫消毒。
3.3.2.1仔猪舍的消毒
仔猪转培育舍，要对保育舍进行清扫，清水冲洗，50％百毒杀1：1000倍喷雾消毒或火焰消毒。
3.3.2.2 合理分群
一般采取原窝培育，即剔除个别发育不良个体，同窝放在一起饲养。一窝过多或过少，需重新分群，可按体重大小、强弱进行，同栏仔猪不应相差1—2kg，将各窝中的弱小仔猪合并成小群进行单窝饲养。
3.3.3饲喂方法
3.3.3.1适当减少喂量
仔猪断乳后最初7天，可减少20％--25％喂量，并给仔猪喂补料。
3.3.3.2不要突然变换饲料
仔猪断乳15天再逐渐变换饲料，切忌突然。3.3.4温度
3.3.4.1防寒保温
春冬季断乳仔猪要防寒保温，温度应在20度以上。
3.3.5调教
猪舍内三个区：吃料区、睡觉区、排泄区要分好，通过训练使猪养成良好的习惯。防止强夺弱食，建立良好的秩序。
3.3.6防疫
仔猪及肥育猪防疫规程
3.3.6.1猪瘟兔化弱毒苗，产后20天1ml/头，断奶时1ml/头。
3.3.6.2猪丹毒弱毒冻干苗，断奶时皮下注射1ml/头。
3.3.6.3 猪肺疫活疫苗，断奶时口服1头份。
3.3.6.4仔猪付伤寒弱毒冻干苗，断奶时口服1头份。
3.3.6.5口蹄疫0型灭活苗，每年冬初时小猪1ml，25kg至 50kg 2ml，50kg以上3ml肌注。
3.3.6.6传染性胃肠炎和流行性腹泻二联苗，断奶猪2ml/头。
3.3.7驱虫、健胃、补硒和去势
3.3.7.1驱虫：驱虫精（左咪唑），涂沫耳部每10kg猪涂沫1ml.3.3.7.2 健胃：大黄苏打片，每2.5kg猪饲喂1片。
3.3.7.3补硒：亚硒酸钠维生素E2ml/头，一周后再注2ml/头。
3.3.7.4去势：手术去势法。
3.4绿色肥育猪的饲养管理技术
3.4.1 猪舍的消毒
3.4.1.1 有水泥地面及水泥内墙面猪舍消毒：打扫猪舍清除污物，用水冲洗，2—3％火碱水刷洗，再用水冲洗，干燥备用。使用前用50％百毒杀1：1000倍喷雾消毒。3.4.1.2 无水泥地面猪舍消毒：打扫猪舍，清除污物，深翻一尺，边翻边洒生石灰踏实。50％百毒杀1：1000倍喷雾消毒。
3.4.2 合理分群、防疫、驱虫、健胃、补硒和去势
对外购仔猪应先观察7天，然后按3.3.2、3.3.6、3.3.7、中的方法进行操作。
3.4.3 调教
按3.3.5中的方法进行操作。
3.4.4 饲喂方式
以哈慈望奎绿色实业公司的全价绿色饲料限量饲喂，喂量为猪体重的4％左右，可根据实际情况分3—4次饲喂，饮水方式为自由饮用。
3.4.5 日常卫生管理
3.4.5.1每天早晨、晚上清理一次圈舍，夏秋两季用清水冲洗一次。
3.4.5.2用具中水槽料槽每天清洗一次，洗至手摸不粘滑。每2—3天用50％百毒杀1：1000倍消毒一次。其它用具，每天清洗，日光晒干，每3—5天用50％百毒杀1：1000倍清洗一次。
3.4.5.3饮水中加入50％百毒杀1：1000倍消毒。
3.4.5.4猪体用50％百毒杀1：3000倍消毒夏季每周一次，冬季每月一次。
3.4.5.5对污水、粪、尿用漂白粉消毒，以每公斤污物2—5g为宜，每户应有固定的倾倒污物和粪尿的坑池。
3.4.5.6严格控制生人进入猪舍，饲喂人员进入猪舍要换鞋。对猫、狗等动物严防进入猪舍，灭蚊蝇、老鼠。
3.4.6 温度
肥育猪前期圈舍适宜温度为20Ċ--23 Ċ。，后期为15 Ċ--20 Ċ。夏天可采取圈前搭凉棚，栽树、注意通风、用水冲洗猪舍等方法防暑。在猪身上洒经过日光晒好的温水，洒时不要冲洗头部。并适当降低圈养头数。冬天可用塑料布封闭，内部多铺垫草，适当增加饲养密度，保持圈舍干燥。
3.4.7 湿度
肥育猪圈舍内保持相对湿度在50％--80％之间。
3.4.8 气流
猪舍内气流以0.1m/s—0.2m/s为宜。在炎热的天气，圈舍的门要打开通风。冬天只留一个通风孔，防贼风。
3.4.9 噪音
日常管理要安静，减少猪的紧迫感。避免换圈、混圈，防止咬架，不要鞭打及踢。
3.4.10 饲养密度
每头猪占地0.8—1.0m，本地猪舍一般为10m夏天饲养8—10头，冬天为12头左右。
3.4.11疫病管理
3.4.11.1发生疫病及时报告签约兽医，进行诊治。诊治不了，要及时上报公司技术部。
3.4.11.2 发病猪要与健康猪及时隔离，对猪舍进行彻底消毒。
3.4.11.3 使用器械要病健分开。
3.4.11.4 发病猪舍内所使用的垫草、废弃物可燃的加以焚烧，不可燃者浸入火碱水中一夜后再丢弃。
3.4.11.5 死猪最好是焚烧。若深埋，坑深应在2m以上，洒上生石灰，远离人畜房舍及水源。
4监督体系
4.1 组织机构
县里成立绿办，主管农业书记任主任，农业局、畜牧局、县绿办主管领导任成员，协调公司和各部门、各方面的关系。各乡镇或中心村设绿色生猪中心服务站，每村设专职签约兽医负责绿色生猪的疾病防治及技术指导。
4.2 档案和物品管理
公司与饲养户建立了合同档案，签订了饲养合同。认真填写《饲料消耗统计表》、《绿色猪生产统计表》。
4.3 重大问题举报制度
公司设立重大问题举报制度，旨在及时发现在使用饲料方面的违规行为和发生重大疫病。
4.4 技术服务体系
A级绿色食品 篇3
【关键词】 A级绿色食品水稻 栽培 加工 技术体系
辉南县位于吉林省东南部,是吉林省重要的水稻生产区。该区域可耕作水田面积近3.33万/ha,稻作历史较其他地区早,素有“东北稻米之乡”的美称。该区域的空气、水质和土壤经相关部门检测,均符合绿色稻米生产标准要求,有利于发展绿色优质稻米生产,是吉林省主要的绿色水稻生产示范基地,2006年被认定为国家绿色食品水稻标准化原料基地。笔者在此结合辉南县的生态优势和资源优势,结合辉南县当前稻米生产和加工的实际情况,阐述辉南县A级绿色食品水稻栽培及加工技术体系。通过A级绿色稻米生产、加工技术的研究和技术推广,可有效提高辉南大米的信用品质和安全性,改善大米加工品质,提高稻米的商品价值,实现稻农和大米加工企业综合经济效益的双丰收。
辉南县A级绿色食品水稻栽培及加工技术体系包括:绿色食品、A级绿色食品含义; A级绿色食品水稻生产技术及引用标准; A级绿色食品稻米加工技术。
1.绿色食品、A级绿色食品含义
1.1 绿色食品
绿色食品特指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。自然资源和生态环境是食品生产的基本条件,由于国际上通常将与生命、资源、环境保护相关的事物冠之以“绿色”,为了突出这类食品出自良好的生态环境,并能给人们带来旺盛的生命活力,故称之为“绿色食品”。
1.2 A级绿色食品
A级绿色食品指生产地的环境质量符合NY/T391的要求,生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成的生产资料,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。
2.A级绿色食品水稻生产技术及引用标准
2.1 产地条件
2.1.1 空气条件 基地周围500m内无大气污染的企业。大气质量评价采用国家《大气环境质量标准》(GB3095—1996)所列的一级标准,主要评价因子包括总悬浮微粒(TSP)、二氧化硫(SO2)、氮氧化物(NOX)、氟化物。
2.1.2 土壤条件 基地稻田必须远离“三废”污染的工厂、医院、生活区、公路和铁路干线500m以上;不得用曾经堆、填过垃圾以及工业或医院废料、废渣等受污染的田块作为A级绿色稻米的种植基地;要求产地土壤元素位于背景值正常区域周围评价采用国家《土壤环境质量标准》(GB15618—1995);同时要求有较高的土壤肥力,土壤质量符合绿色食品土壤质量标准。要对基地进行保护和改善,使基地保持可持续发展的生产能力。主要评价因子包括重金属及类重金属(Hg、Cd、Pb、Cr、As)和有机污染物(六六六、DDT)。
2.1.3 灌溉条件 不准使用被工业、生活废水污染的水源作为灌溉水。要求生产用水质量要有保证,产地应选择在地表水、地下水水质清洁无污染的地区;水域、水域上游没有对产地构成威胁的污染源;生产用水质量符合绿色食品水质环境质量标准,其中农田灌溉用水评价采用国家农田灌溉水质标准(GB5084—92)。主要评价因子包括常规化学性质(pH值 、溶解氧)、重金属及类重金属(Hg、Cd、Pb、As、Cr、F、CN)、有机污染物(BOD5、有机氯等)和细菌学指标(大肠杆菌、细菌)。
2.1.4 气候条件 绿色优质稻米生产要求阳光充足、雨量充沛,水稻生育后期需要温度较低、昼夜温差较大的气候条件(水稻生长中后期昼夜温差平均在10℃～15℃,有利于稻谷干物质的积累)。特别是水稻抽穗扬花期与灌浆结实期对温湿度的要求较为重要,水稻抽穗扬花最适温度26℃～28℃,灌浆结实适宜温度20℃～28℃,相对湿度75%左右。辉南县种植中熟品种抽穗扬花期应安排于7月下旬、中晚熟品种安排于8月上旬,这样既可避开抽穗扬花期可能出现的低温天气,又可延长灌浆历期,从而提高结实率和稻米品质,并保证于9月15～25日适时收获。
2.2 品种选择
生产绿色优质稻米主要是以食用品质为主,所以应选择符合GB/T17891—1999优质稻谷质量一、二级优质稻谷标准,符合农业部《优质食用稻米》(NY122—86)优质稻米一、二级标准要求的所需品种。要求米饭口感好、劲道、软硬适中、不回生、有光泽、风味佳、大米透明、垩白率低、垩白度小。同时,品种选择也要重点考虑是否适合当地的气候条件和土壤条件,必须选用经国家或地方审定通过并在当地示范成功的品质优、高产、稳产、抗病虫、抗逆、安全成熟的优质品种。产量指标确定在8000～8500kg/ha比较适宜,确定目标产量过低会影响经济效益的提高,相反对产量要求过高会影响稻米品质和安全性。品种综合抗性一定要好,有利于不使用或者減少农药的使用量,可提高稻米的安全性和品质。种子质量应符合GB4404.1—1996的有关规定,种子质量要达到国家一级标准,即良种纯度不低于99.0%,净度不低于98.0%,发芽率不低于85%,水分不高于16.0%。
适宜辉南县种植的优质品种有中熟品种辉粳7号(137 d)、宏科8号(136 d)、通95—74(135 d)、通梗611(135 d)、九稻16(133 d)、中晚熟品种珍富10号(138 d)、五优1号(142 d),晚熟品种丰优307(145 d)、秋田小町(147 d)。
2.3 种子处理与秧田管理技术
2.3.1 种子处理 户外晒种、选种、浸种消毒和种子催芽。
2.3.1.1户外晒种 3月下旬浸种前在户外阳光下将稻种平铺8～10cm厚,晒2～3天,每天翻动3～4次。这样可使种子含水量均匀一致,并起到阳光杀菌的作用,提高种子出芽率,促进出苗快、齐和苗壮。
2.3.1.2选种 用密度为(1.08～1.13)×10-6kg/L的盐水或黄泥水选种(按50kg水加10～12kg粗盐的比例配制;用鲜鸡蛋测定适宜密度的方法是,鸡蛋在溶液中露出2分硬币大小即可)。选种时,稻种先倒入盐水中,边倒边搅拌,每次最多不能超过盐水体积的1/2,等到种子下沉后,先捞出上面的瘪种,然后捞出下沉饱满种子,接着把捞出的饱满种子放入清水中洗2遍,以免盐分进入种子内影响发芽。
2.3.1.3浸种消毒 4月上、中旬浸种时,应依据NY/T393—2000绿色食品农药使用准则,选择苗病清、901等高效低毒消毒剂进行消毒,用于预防水稻恶苗病等其它水稻病害。浸种时必须使水面高出种子15cm,浸种时间随水温而定,一般每天平均水温15℃时浸种6～7天,水温10℃时浸种9～10天(即每天平均水温度加起来达到100℃)。依据消毒剂的类型,有的一浸到底,有的需要清洗,要严格按照说明书要求进行操作。
2.3.1.4种子催芽 将浸泡好的种子捞出进行催芽,稻种催芽的关键技术是控制好温度和水分。催芽方法要依据消毒剂的类型而定,需要清洗的消毒剂要将种子清洗后放入40℃～50℃温水中预热,温热后立即捞出;不需清洗的消毒剂可直接将种子捞出放在保温处催芽,种子堆积厚度不超过50cm,种子中间放上温度计,控制温度在28℃～30℃左右,2天就能发芽。发芽时每天要翻动3～4次,使种子内外温度均匀一致,保证出芽整齐,并可防止高温烧种。催芽时,种子破胸芽长1mm左右为宜,应将种子放在阴凉处摊开,晾芽6～8小时左右,即可播种。
2.3.2 播前准备 秧田选择、秧田培肥及营养土的配制、整地做床。
2.3.2.1秧田选择秧田应选择环境质量符合NY/T391—2000要求,无污染、地势平坦、背风向阳、土质疏松、肥力适中、水源方便、排水良好、无病毒的庭院或园田地。苗床地应相对固定,以利连年培肥保护。
2.3.2.2秧田培肥及营养土的配制秧田培肥的方法是施用足量的腐熟好的绿肥、人粪尿、猪厩肥、饼肥等有机肥作底层肥。根据当地具体条件选用河套土、渠干土、林地或岗地旱田土进行积肥,取土积肥时间最好是在前一年的春季和秋季。
育苗前要对营养土进行结构调整,方法是加入25%～30%腐熟的堆肥混拌均匀,然后再加入营养土调制剂,如水稻旱育秧,营养土母剂、水稻旱育苗壮身剂、床土精等(严格按照营养土调制剂说明书要求进行操作)。
2.3.2.3整地做床 苗床规格:小棚床宽1.8m,棚高0.4m;中棚床宽2～4m,棚高1.5m;大棚床宽5～6m,棚高1.7～2.0m,长度根据所需面积确定。一般秧本田比为旱育苗1:80～120,钵育苗1:100～150。秋做床:秋翻10～15cm,然后碎土、捞平、镇压。如春做床,应于3月底～4月初土壤化冻10～15cm时进行。播种前育苗床应施腐熟优质农肥10～15kg/m2,浅翻10～15cm,然后将床土和农肥混拌均匀,耙细整平。
2.3.3 适时播种 吉林省中东部平原地区可在4月中下旬播种,半山区及山区可在4月上中旬播种。
2.3.3.1采用隔离层育苗 要在平整好的床面平铺有孔地膜(地膜打孔规格4cm×4cm,孔径4cm)或编织袋,装2.5cm厚营养土并刮平,按5kg/m2左右量浇透水,待水渗透后及时进行播种。播催芽种200～250g/m2,先播种子量的2/3,再用剩余的1/3补播均匀,播后用木板轻轻镇压,使种子与床土贴实。覆盖1cm左右营养土,以不露种子为准,尽量少覆土。施用高效、低毒、低残留的苗床除草封闭剂,然后在床面上平铺一层地膜,出苗后立即撤掉地膜。
2.3.3.2标准化旱育苗 秧田要进行秋翻或春翻,耕翻后耙碎耙平,耕翻深度14～15cm,床土的深度要达到12～13cm。铺2.5cm厚營养土,刮平。播种量为100～150g/m2。其他操作与隔离层育苗一样。
2.3.3.3抛秧盘育苗 装土时要将配制好的营养土装盘刮平,用压土板压至盘高的2/3。先浇透水,然后用配套播种器播种,保证每钵2～3粒催芽种。覆土以不露种子为准 ,尽量薄而均匀。置盘前1天将苗床浇透水,至盘时要将钵盘压入床土0.5～1.0cm,盘与盘间不留缝,置盘后用细眼喷壶浇透水。施苗床除草封闭剂,盖上一层地膜。
2.3.3.4盘育苗 装营养土3kg/盘,浇透水,然后播种,播种量为催芽种200～250g/盘。覆土以不露种子为准,尽量薄而均匀。置盘前1天将苗床浇透水,盘与盘间不留缝隙,置盘后用细眼喷壶浇透水。施苗床除草封闭剂,盖上一层地膜。
2.3.4 秧田管理 要根据秧田期各阶段的情况做好温度及水分管理工作。
2.3.4.1播种～出苗期 棚温控制在30℃以内,出苗后及时揭去地膜。出苗前如果苗床缺水,应及时浇1次透水。
2.3.4.2出苗～1叶1心期 出苗后棚内温度控制在25 ℃～28℃,晴天进行适当通风炼苗,床土水分不宜过多,保持湿润,可2天浇1次水。
2.3.4.3 1.5叶～3.0叶期 棚内温度控制在22℃左右,床面要略呈干燥,高温天气要及时通风,控制秧苗徒长。盐碱地育苗要及时掌握床土的pH值变化,pH值升高时要浇酸化水,一般50kg水加浓硫酸50ml。
2.3.4.4 3.0叶～移栽期 此时外界气温高、风大、蒸发量大,要每天浇1次透水;气温超过20℃时,要通风炼苗;插秧前4～5天,晚间不盖膜炼苗,追施送嫁肥,施硫铵50～80g/m2,稀释100倍喷雾,然后用清水洗净。
2.4 本田管理技术
2.4.1 翻地耙地 有条件的地方应进行秋翻深翻(砂质土壤不宜深翻),耕翻深度以15cm左右为宜;水源不足的稻田可采用旋耕法,旋耕深度要达到10～12cm;有机质含量高、水源又不足的地块可免耕。耙地要在插秧前2～3天内进行,在耙地前7天左右泡田,耙地作业时田间水层保持花达水。
2.4.2 适时插秧 最适插秧时间是5月下旬。插秧的质量标准是:插得浅行株距直,每穴栽插苗数均匀,秧苗不飘、不浮、少植伤。采用等行距移栽,如30cm×20cm、30cm×27cm、40cm×20cm;采用宽窄行移栽,即宽行距与窄行距相间栽插,有利于群体通风透光,减轻水稻纹枯病、稻瘟病等病害的发生,如(50+30)cm×20cm。
若采用抛秧方式,要分次进行。一般第一次抛栽70%,第二次抛栽30%,抛秧后移密补稀。
2.4.3 科学施肥 对于生产A级绿色食品稻米的稻田,应将用地与养地相结合,适施有机肥。中等肥力稻田(一般土壤有机质含量在3.0%以上、有效氮含量为150～200mg/kg的,有效磷含量为10～15mg/kg、有效钾含量为100～150mg/kg的,为中等肥力的稻田)施肥原则为:施农家肥1t /亩做底肥,纯N、P2O5和K2O的使用量分别为8～9kg/亩和3～4kg/亩,其中氮肥的40%～45%和钾肥的65%～75%作基肥,磷肥则全部做基肥;氮肥的30%～35%做蘖肥(6月20～25日);氮肥的25%和钾肥的30%～35%作穗肥(7月10～15日)。为了提高稻米品质,不要求施粒肥。如果出穗后水稻长势不好,可喷施叶面肥作补充。禁止施用未经农业部门登记的肥料,禁止施用激素类肥料。
2.4.4 合理灌溉 优质水稻灌溉应采取浅水插秧、深水护苗、浅水促蘖、深晒控蘖、深水护胎、间断增粒原则,在保产量、保品质的同时节约用水。
2.4.4.1移栽至返青期 保持1cm浅水层,有利于插秧顺利进行,保证插秧质量,插秧后保持5～7cm深水护苗。
2.4.4.2返青后～有效分蘖末期 采用浅水灌溉,水深保持1～3cm为宜。提高水、土壤的温度和氧气的含量,有利于有机肥的分解和养分的吸收,有利于秧苗根系的发育,促进低节位分蘖的萌发和提早分蘖。
2.4.4.3有效分蘖末期～幼穗分化期( 6月下旬至7月上旬) 采用深水灌溉或排水晒田控制无效分蘖。深水灌溉抑制后期的无效分蘖,深灌时间一般以7～10天为宜;排水晒田,断水断肥,控制水稻的无效分蘖,提高成穗率。晒田的标准是,地面上产生细的裂纹,根际周围发出新根。保水性能差和长势不足的稻田不宜晒田。
2.4.4.4幼穗分化期～孕穗期(7月中旬至下旬) 此时期水稻由营养生长期转入生殖生长期,叶面积增大,外界气温高,光合作用强,物质代谢旺盛,对水分的需要量大大增加,为了满足水稻正常发育的需水要求,水层应保持在6～7cm。若孕穗期遇17℃以下低温,水深应保持在15～20cm,深灌护胎,预防障碍性冷害。
2.4.4.5抽穗期～乳熟期(7月下旬至8月下旬) 浅水间断湿润灌溉,增加土壤通气性,提高根系的活力,预防根系衰老,促进干物质积累。抽穗后20天内采用间断灌水方法使土壤保持饱和水状态,抽穗后20～30天,采用“跑马水”措施。
2.4.4.6乳熟期～收获期(9月上旬至下旬) 此时稻田应保持土壤湿润,灌溉要采用昼停夜灌方式,在收获前10天断水,促进早熟,准备收获。切忌断水过早,防止因叶鞘含水量的降低而引起倒伏,或者是由于绿色叶面积过早减少而增加腹白米,影响稻米品质。
2.4.5做好病虫草害防治工作 坚持“预防为主、综合防治”原则。在农业、生物、物理综合防治的基础上,加强病虫的预测预报,严格科学地使用农药。在农药的选择上,优先使用生物源农药和矿物源农药,必须使用化学药剂防治时,要严格遵守《A级绿色食品稻米生产技术规程》的有关规定,选用低毒、低残留、安全、高效的农药,并严格执行其用量、安全间隔期等。
2.4.5.1稻瘟病 依据GB/T15790—1995的规定,当稻瘟病的中心病团出现时,可使用40%富士一号乳油或可湿性粉剂1.5kg/hm2 稀释成500倍液喷雾,也可用13%灭稻瘟一号或三环唑可湿性粉剂1.5kg/ hm2 稀释成500倍液喷雾。
2.4.5.2稻曲病 在孕穗中后期用5%井岗霉素150～200g/ha对水750kg/ha喷雾,或用DT杀菌剂150～200g/ha对水750kg/ha在抽穗前10天内喷雾。
2.4.5.3水稻二化螟 在田间每4ha左右安置一盏频振式杀虫灯,诱杀水稻螟虫。
2.4.5.4杂草 最好采用人工中耕除草,尽量减少化学型除草剂的使用,也可以在稻田放养鸭子(即稻鸭共养的生态栽培方法)或放养鱼、河蟹。杂草危害严重时,可根据稻田杂草类型,在移栽后5～7天选择低毒高效的化学除草剂进行除草。用60%丁草胺乳油1.5kg/ha加10%草克星可湿性粉剂200g/ha拌300kg/ha细沙或潮土撒施,施药后保持4～5cm水层7天,主要防除稗草、野慈菇、鸭舌草、泽泻;如果杂草防效差,可用48%苯达松乳剂1.5kg/ha加25%敌稗乳油7.5kg/ha对水250kg/ha,在6月中下旬排干稻田水后进行叶面喷雾,2天后灌水,主要防除三棱草与稗草。
2.5 收获与储藏管理
2.5.1 适期收获 水稻成熟后应及时收割,既不能早收,也不能迟收。早收影响产量和优质稻米成熟度,迟收超过15天则燥米光泽度差、褐米及碎米率提高,过早或过迟收割都会增加裂纹米和心白米。依据籽粒变黄程度确定收获期,当籽粒的90%以上变黄成熟,穗轴有1/3变黄,基部有很少一部分绿色籽粒存在时为最适收获期。水稻收割后应捆成小捆进行自然晾晒,并经常翻动,以降低稻谷的含水量。
2.5.2 脱粒储藏 稻谷水分下降到15%时再进行脱粒,可使其含水量保持在低水平。不同品种要分收、分储,禁止在公路、沥青路面及粉尘污染的地方脱粒、晒谷,运输、储藏、加工过程要符合NY/T5190—2002的规定,以提高稻米加工及食品品质。
3.A级绿色食品稻米加工技术
3.1 加工厂房建设
稻米加工企业应建在交通方便、水源充足,远离粉尘、烟雾、有害气体及污染的地区。厂区内的环境卫生、生产车间卫生、个人卫生健康应符合国家有关规定。
3.2 机械设施
稻谷加工设备中与被加工原料直接接触的零部件材料应选用无污染材料。稻谷加工机械设备与被加工原料直接接触部位不得允许有漏油、渗油现象。抛光室、筛片、色选机、碾米室、通道等不得允许有油污或油漆。
3.3 加工工艺流程
3.3.1 稻谷清理与稻谷分级 稻谷清理工艺设计多道筛选、多道去石,在实际生产中,依据稻谷含雜灵活选用筛选、去石的道数。加强风选,保证净谷质量。在清理流程末端将稻谷按大小粒分级,分开砻谷、碾米,合理选择砻碾设备技术参数,减少碎米,提高A级绿色优质稻米的商品价值
3.3.2 回砻谷加工与糙米调质 选用一台砻谷机单独加工回砻谷,合理调整辊压及线速差,减少糙碎米、爆腰粒提高稻米品质;降低胶耗、电耗降低成本。适宜的糙米碾白水分为13.5%～15.0%,糙米水分低,碎米多。采用糙米雾化着水并润糙一段时间,减少碾米过程中的碎米,提高出米率。
3.3.3 多道碾米与大米抛光 多道碾制大米,碾米机机内压力小,轻碾细磨,胚乳受损小、碎米少,则出米率提高,糙白不匀率降低。大米抛光,借助摩擦作用将米粒表面浮糠擦除,提高米粒表面的光洁度,提高大米外观品质,同时有助于大米保鲜。
3.3.4 碾白与抛光道数设计 加工A级绿色优质稻米,选用3～4道碾白,2道抛光。
3.3.5 大米色选 色选用于除去米粒中的异色米粒及异色杂质,是加工A级绿色优质稻米时一道重要的保证产品质量的工序。
3.3.6 包装及标识 包装及标识都要符合标准和规定
3.3.6.1包装A级绿色优质大米的销售包装应符合国家标准GB/T17109的有关规定,所有包装材料均应清洁、卫生、干燥、无毒、无异味,符合国家食品卫生要求。所有包装应牢固,不泄漏物料。加工后的成品米需降温在7℃～30℃区间内方可包装;包装大米的器具应专用、不得污染,应坚固、清洁、干燥、无任何昆虫传播、真菌污染及不良气味;打包间的落地米不得直接包装出厂;包装容器封口严密,不得破损、泄漏;出厂产品应附有厂检验部门签发的合格证,合格证应使用无毒材质制成。优质精制米、营养配制米采用1kg、1.5kg的纸袋、纸盒等普通超小型包装,有利于大米保鲜。
3.3.6.2标识A级绿色优质大米的包装器具表面图案、文字的印刷应清晰、端正、不褪色。其包装标识应符合A级绿色优质大米的包装标识要求,应标注:净含量、品名、执行标准号、质量等级,生产者名称、地址、商标、邮政编码、生产日期、保质期,存放注意事项及大米的食用方法说明、特殊说明、条形码及必要防伪标识。
3.4 监控生产加工过程
进行检验控制,加工厂应有适应的检验(化验)室和检验设备,检验人员应对稻谷进厂、加工直至成品大米出厂全过程进行监督检查,重点做好稻谷验收、半成品检验应有原始记录,原始记录的格式应规范、填写认真、字迹清楚、各项原始记录按规定保存。
3.5加工企业质量管理
3.5.1 管理制度 加工企业应制定质量方针,各个岗位应有完善的管理制度,即从稻谷购入到成品大米出厂的质量管理制度,对各项制度应保证运行有效。
3.5.2 档案及记录 人员健康、设备、稻谷、成品大米档案,稻谷产地环境和生产技术档案,生产车间的交接班记录,检验室计量器具档案和使用记录,检验报告及记录等都需具备并妥善保存。
3.5.3 检验控制 应进行稻谷、成品大米加工质量的检验,对成品大米卫生指标的检验应由省级以上认可的检验机构承担。
3.5.4 制度实施检查 加工企业应定期评审管理制度实施情况,对生产车间每月进行一次制度实施检查,对成品库每月进行一次制度实施检查,在原粮购入旺季每周进行一次稻谷购入制度检查,以上的检查应有记录并存档。
3.6 运输和贮存
3.6.1 运输 采购的稻谷质量应符合A级绿色优质稻米质量要求,A级绿色优质大米成品和稻谷运输工具、车辆必须清洁、卫生、干燥,无其他污染物。在运输过程中必须遮盖,防雨、防雪、防晒,严禁与有毒有害和有异味的物品混运。
浅谈A级绿色食品水稻生产技术 篇4
符合NY/T391-2013绿色食品生产环境质量标准。
1.1大气
产地周围不得有大气污染源, 上风口没有污染源;不得有有害气体排放, 生产生活用的燃煤锅炉需要除尘除硫装置。
1.2土壤
产地土壤元素位于背景值正常区域, 周围没有金属或非金属矿山, 无农药残留污染, 具有较高土壤肥力。
1.3灌溉水源
地表水、地下水水质清洁无污染;水域或水域上游没有对该产地构成污染威胁的污染源。
2育苗技术
2.1壮苗标准
秧龄30~35天, 叶龄3.0~3.5片, 苗高12~14cm, 根数10~1条, 百株苗干重3.0g以上。
2.2育苗前准备
1) 秧田选择。选择无污染、地势平坦、背风向阳、排水良好、水源方便、土质肥沃的中性旱田地做秧田, 秧田长期固定, 连年培肥, 消灭杂草。
2) 备好苗床土。采用夏天备苗床土, 伏天高温造肥法。消灭病源菌、虫卵、杂草籽, 用编织袋装好, 放在避雨处存放。
3) 整地作床。秧、本田比例采用秧本田比例为1:80~100, 本田需秧田面积100~120m2/hm2;做床施肥采用秋整地秋做床, 秋施农肥。
4) 种子及种子处理。品种选择要根据当地积温等生态条件和绿色食品水稻对品种的要求, 选用优质、安全成熟、抗逆性强的品种。种子处理采用水稻智能浸种催芽设备进行浸种催芽, 3月1日之前将种子送至催芽基地。用比重1.13的盐水选种。采用亮盾等符合A级绿色食品使用标准的种衣剂进行包衣。3月20~25日开始浸种, 水温保持在10~12℃之间, 浸种7~9天, 达到浸透的标准, 在温度30~32℃条件下催芽, 当种子80%破胸露白时, 将温度降低到25℃, 当芽长1~2mm时, 将稻种从浸种箱中取出, 摊开置15~20℃环境下炼芽。
5) 播种。播期要在日平均气温稳定通过5~6℃时即可播种, 播种采用钵形毯式盘育苗, 先将秧盘每盘装2kg配置好的营养土, 整齐摆放在准备好的苗床上, 用播种机播种, 每平方米播芽籽0.6~0.75kg;覆土要求在播种后用覆土机覆土, 每盘覆土1kg, 然后床面扣一层地膜, 保温保湿。
6) 秧田管理。 (1) 温度管理:播种到出苗期, 要密闭保温, 防止冻害, 晚上可用防寒帘覆盖。出苗到一叶一心期, 揭去地膜。注意开始早通风、练苗, 棚内温度不超过25℃, 严防烧苗和秧苗徒长。秧苗二叶一心至三叶期, 做到昼揭夜盖, 棚内温度控制在20℃。移栽前可昼夜揭膜, 练好苗。遇到低温冷害可覆膜或加防寒帘。 (2) 水分管理:秧苗二叶前, 原则不浇水, 保持土壤湿润, 如床面干裂及时补水。床面有积水要晾床。秧苗2叶后, 床土干旱要早、晚浇水, 一次浇透。揭膜后, 可适当增加浇水次数, 但不能灌水上床。 (3) 预防立枯病:发病初期, 用97%恶霉灵1~1.5g/m2, 对水3kg喷雾。如果苗床土p H值高于5.5时, 可浇75%硫酸500倍的水溶液进行补酸, 达到要求标准。 (4) 苗床追肥:秧苗二叶一心期发现脱肥, 施用尿素1.5g~2.0g/m2, 硫酸锌0.25g/m2, 稀释100倍液叶面喷肥。喷后及时用清水冲洗叶面, 秧田可采用苗床施磷, 起秧前一天撒施磷酸二铵150g/m2, 追肥后喷清水洗苗。
3插秧技术
3.1本田整地
1) 整地前清理好排灌水渠。
2) 建好方条田。池子面积在700~1 000m2。
3) 秋翻地。实行秋翻地, 翻深15~18cm, 还可进行旋耕, 翻旋结合, 翻两年旋一年。
4) 放水泡田。用好头茬水, 早放水, 早泡田。除春涝年份, 每年四月二十日开始放水泡田。
5) 水整地。泡田3天后, 开始搅浆整地, 提高整地质量, 做到一次完成, 一个池子内, 高低不过寸, 寸水不露泥, 做到肥水不排出, 达到单排单灌的要求。
3.2插秧
1) 插秧时期。日平均温度稳定通过12~13℃时开始插秧。我县于5月15日开始插秧, 5月26日前结束, 不插6月秧。
2) 插秧规格。采用插秧机进行插秧, 规格为30cm×13.3cm规格。做到行直、穴匀、棵准。插秧深度不超过2cm, 插后查田补苗。
4本田管理
4.1科学灌水
严禁工厂排放的污水及未经处理的生活用水进入稻田。采用浅水灌溉技术, 提高地温促进生育。因此, 水稻插秧时灌花达水, 插后灌4~5cm深水。返青到6月25日左右灌水3cm, 6月30日左右排水晒田3~5天, 控制无效分蘖, 再灌水3~5cm。7月15日左右加深水层到10~15cm, 抽穗后20天灌水3cm。然后进行间歇灌水。8月30日左右 (黄熟初期) , 开始排水, 洼地适当早排水。
4.2本田施肥
施优质农肥30 000kg/hm2以上。尿素150~200kg/hm2, 磷酸二铵75~100kg/hm2, 硫酸钾75~100kg/hm2。农肥、磷肥全量做底肥, 结合耙地一次施入;硫酸钾50%做基肥, 50%做穗肥 (倒3叶期) ;尿素30%做基肥, 40%做蘖肥 (6叶前、7叶末至叶初分两次等量施入) , 30%做穗肥 (倒3叶期、倒1叶期分两次等量施入) 。
4.3除草
化学除草:稗草1.5叶前, 即插秧后5~10天施药, 每1hm2可用10%吡嘧磺隆 (10%草克星等) , 毒土、毒肥法施入, 保水3~5cm保持3~5天。常年保持稻田四周和池梗无杂草。
4.4防虫灭病
采用生物防治技术, 对稻瘟病可用生物性农药春雷霉素或井岗霉素, 450~750g/hm2, 对水1 000倍液叶喷, 确保A级绿色食品水稻无污染、安全、优质、高产。发现负泥虫, 可人工扫除。
4.5收获、脱谷
完熟达90%即可收获。边收边捆, 捆小捆, 码小码, 搞好晾晒, 降低秀谷水分。做到单品种收获、单品种拉运、单品种码垛、单品种脱谷、单品种保管和单品种交售, 使产品达到国家农业行业产品二级以上标准。
参考文献
A级绿色食品 篇5
——中国·襄阳银达银通节能建材有限公司 总经理 薛宙
尊敬的各位领导、各位来宾：
大家好！我是襄阳银达银通节能建材有限公司总经理薛宙。首先，非常感谢各省建设厅及有关部门多年来对我们节能企业的大力支持和关心！今天，也很高兴能与业界同仁在此携手，并在江西省建设厅及有关部门的支持下，作为建筑节能企业的一员参加这次会议，共同为我国建筑环保节能事业添砖加瓦贡献我们所有的智慧和力量。在此，我谨代表襄阳银达银通节能建材有限公司并以我个人的名义，向各位领导和来宾表示诚挚的问候和衷心的感谢！
襄阳银达银通节能建材有限公司（ 0710—3721497）是集研发、生产、销售为一体的股份制企业。厂区占地面积20000平方米。拥有全国内外先进自动化生产线六条，高级工程师及技术研发人员20名，在职人员1000余名，总投资2000余万元，年生产3000万平方米以上“无网（WW）A级不然无机活性墙体隔热保温材料。所研发、生产和销售的环保节能保温隔热材料满足我国严寒地区、寒冷地区、夏热冬冷地区和夏热冬暖地区的墙体保温隔热节能50％或65％的标准要求。“WW无机活性墙体保温系统”先后荣获国家建设部“全国建设行业科技成果推广项目”、“中国建设科技自主创新（外墙外保温）优势企业”《建设事业“十一五”技术公告》建筑节能重点选用产品和推广应用技术。并被多个省（市）自治区、直辖市建设厅（局）列为墙体保温隔热材料重点推广应用产品。
近年来，银达银通产品得到广泛实践应用，并得到国家相关专家和社会各界人士高度好评，尤其产品的环保性、安全性、耐候性和施工性深受广大房地产开发商、施工单位和用户的一致好评。目前，营销网点遍布全国30多个省市区。
一、绿色建筑技术
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二、产品技术优越
（WW）A级不然无机活性墙体保温材料是引进并吸收国际领先的无机粘接技术基础上，充分利用当地的天然绿色资源优势通过自主创新的固化技术、无机材料柔性释放应力抗裂技术、无机材料改性技术和固化技术，结合该公司自主研发的配套生产线，生产出国内外独具特色的集保温、隔热、抗火、抗裂、抗空鼓、抗脱落、轻质、隔音，施工简便快捷，性价比优越的天然绿色无机活性保温节能产品。
（WW）A级不然无机活性墙体保温材料，是以天然轻质材料为骨料，天然植物蛋白纤维以及诸多无机改性材料和无机固化材料通过各种分级加工、工厂化配置而成的轻质隔热保温材料。该产品在施工现场只需加水搅拌后，便可直接使用于外墙抹灰或粘贴面砖，不仅完全替代了普通砂浆抹平墙体的功能，而且还具有优良的保温性能和隔热性能，抗冻、抗水、抗老化、耐候性能佳，尤其在墙体施工中的挂流性、抗裂性和粘结性十分显著。在热容性、施工性、安全性、环保性、消防性和成本造价等方面的优势都十分突出。
1、技术指标
导热系数：0.062w/(m.k)蓄热系数：3.7w/(m².k)干表观密度：453kg/m³
湿表观密度：611kg/m³
抗压强度：630kpa 粘结强度：600kpa 燃烧性能：A级不燃
耐候性能：合格
2、产品特性（产品简介详情： ）
1、保温隔热节能效果好
“WW”系列无机活性保温隔热材料，密度稍大，强度较高，但导热系数较小，蓄热系数较大。用于墙体保温，有利于提高墙体的保温隔热和节能效果。
2、安全、防火、耐候性能佳
“WW”系列保温隔热材料属A级不燃材料，耐火度在1000℃以上，消防安全性能非常优越。材料与墙体基层材质是相近相融合的，材料的柔韧性、抗裂性极好，这是避免墙体开裂和空鼓最根本的问题。WW材料保温层与基层墙面粘结牢固，不空鼓、不开裂，抗风压、耐冲击、耐候性好。墙体绝对不会因为夏季高温而产生开裂、空鼓现象，也不会因为冬季寒冷热胀冷缩受应力影响而产生开裂、脱落现象。
3、舒适环保性能好
“WW”系列产品精选无毒、无味、无害的天然绿色环保材料，在生产和施工使用过程中，不会产生对环境的污染，保温层具有一定的透气和温度相变作用，人居其中，冬季不会产生闷气感，夏季不会产生烘烤感，房屋通过保温隔热达到“冬暖夏凉”。有益于居住者的舒适健康。
4、施工简便快捷
“WW”系列产品工厂化生产，产品袋装运置工地。不需添加任何物品，只需加水搅拌均匀后，便可直接上墙施工，一次性达到抹平、抹白、保温、隔热的效果，施工后无需加水养护，自然干固即可，省时、省工又省料。由于保温层粘结牢固，光洁平整，呈自然白色，有利于饰面的施工。
工艺流程：基层检验与处理→用WW材料保温层→涂料饰面（面砖饰面）
5、使用寿命长
“WW”系列产品经耐候性实验：即经过80次高温－淋水循环和25次加热－冷冻循环后，未出现饰面层起泡、空鼓和脱落等现象，未产生渗水裂缝，符合国家行业标准《外墙外保温工程技术规程》JGJ144－2004中的强制性指标要求。饰面砖部分抗冲击性能达到10J，涂料部分抗冲击性能达到3J，饰面砖粘接强度为0.61Mpa，优于国家标准。综上所述其使用年限与建筑物主体结构使用寿命相一致。
6、性价比优越
“以高舒适度，低能耗，低成本”为核心的定量节能建筑技术，体现了国际先进的整合设计和科技集成理念。银通公司始终秉承“复杂的事情简单化”的科技开发理念，把高科技含量、复杂的生产工艺留给自己，而把简便易用物美价优的好产品留给客户。“WW”系列保温隔热材料综合性价比均比市场其它保温体系节约10-20％，真正体现出产品好而不贵，这与国际先进的整合节能理念是相一致的，是适合中国的国情并代表绿色节能建筑墙体保温材料发展方向的主导性产品。
三、市场前景广阔
“以高舒适度，低能耗，低成本”为核心的定量节能建筑技术体现了国际先进的整合设计和科技集成理念。襄阳银达银通始终秉承“诚信高效”的服务理念，把高科技含量、复杂的生产工艺留给自己，而留给顾客的是简便易用物美价优的好产品。
目前建筑市场上的外墙保温材料主要有：聚苯板、挤塑板、胶粉聚苯颗粒、普通保温砂浆等诸多保温材料，这些材料保温性能比较良好，但有些价格比较贵，有的施工工艺相对复杂，有的技术系统仍然将裂缝、空鼓、渗水等问题无法从根本上解决。
（WW）A级不然无机活性墙体保温材料，除了上述技术优势外，活性透气，舒适安全，尤其抗水性和抗裂性非常突出，而且价格合适，施工简便，质量稳定，可直接在各种基材的墙体上批抹，属替代性产品（替代普通水泥砂浆找平层；代替抗裂砂浆等）且完全达到不空鼓、不开裂，彻底解决了墙体多年来的龟裂问题。施工工艺同普通水泥砂浆抹灰，对工人施工水平要求不高，抹前部分墙体需浇水湿润冲刷干净，抹料后不需撒水养护，自然凉干即可。节约施工用水，便于文明施工，缩短施工工期一般以上，降低施工费用。因此使用（WW）A级不然无机活性墙体保温材料，可大大降低工程的综合成本，提高工程的综合效益。综合造价低均于市场其它保温体系的10%—20%。这与国际先进的整合节能理念是相一致的，也是适合中国的国情并代表节能建筑墙体保温材料发展方向的主导性产品。
四、施工工艺简捷
按照料浆所需水灰重量比，一般按水：粉料=1：1.5，可根据不同墙体材料的吸水率大小、季节的不同以及施工要求适当调整，达到易于操作。搅拌时，先将水放入搅拌机内，开动搅拌机，再将（WW）A级不然无机活性墙体保温材料粉慢慢倒入加水后的搅拌机中。
墙面清理干净，用配好的料浆批抹一层，厚度在1cm左右，使料浆均匀密实地将墙体覆盖；二遍应满批保温料浆，使其达到设计厚度，表面收平压实；分两遍或多遍抹批时，应待前遍料浆水份回落至50%左右时再进行下遍抹批，方法类同普通水泥砂浆抹灰。
操作要点
1、基层检验与处理：检查墙面基层，要求基层牢固，无油污、浮灰等。
2、用（WW）保温材料做灰饼，确保墙体整体性能好。
3、钢筋混凝土墙体需做界面处理。
4、批抹第一遍料浆，使用普通型或锯齿型批刀，满批一层浆料，厚度1cm为宜，要求批抹均匀密实。
5、批抹第二遍料浆，根据设计要求的厚度，满批保温料浆，达到设计厚度，要求表面平整密实。
6、分两遍或多遍施工时，必须注意待前遍料浆水份回落50%左右时再进行下遍料浆的施工，最终达到设计厚度要求。
7、面层抹平压光，待保温料浆达到设计厚度后，再用稍稀点的（WW）保温材料薄薄满批本品，然后用直尺刮平，铁泥抹压实收光。要求平整度、垂直度及表面质量达到可直接涂刷涂料。粘贴面砖只需压实抹平，不需收光，便可在材料上直接粘贴面砖。
质量标准
1、保证项目：保温层抹灰厚度符合设计标准；各抹灰层之间及抹灰层与基体之间，必须粘结牢固、无脱层、空鼓、面层无裂缝。
2、一般项目：抹灰层表面应光滑、洁净、接槎平整分格缝应清晰；护角、孔洞、槽盒周围的抹灰表面应整齐、光滑，管道后面的抹灰应表面平整；分格缝的设置应符合设计要求，宽度和深度应均匀，表面应光滑，棱角应整齐；有排水要求的部位应做滴水线(槽)，滴水线(槽)应整齐顺直，滴水线应内高外低，滴槽的宽度和深度均不应小于10mm； 保温料浆抹灰的允许偏差和检验方法必须符合规定。注意事项
(WW）无机活性保温材料现场施工严禁添加任何外加材料，配制的料浆要随配随用，两小时左右用完；采用机械搅拌，达到均匀程度，保证施工质量，适当控制水灰比和抹灰时间；做好产品保护，对刚施工完的墙面避免雨水浸泡和碰撞，保持施工现场通风干燥，冬季施工注意防冻；每次施工完毕后要及时清洗施工工具和搅拌器材，以免影响下次使用。
经过多年技术研发和实践应用，建设单位、施工单位、房地产开发商以及设计院和各省市经销商等用户对该技术系统都给与了很高的评价。作为一家自主创新、不断进取的建筑节能企业，襄阳银达银通公司的迅速发展及取得的各项成就，离不开广大业界同仁和各级领导的大力支持。襄阳银达银通公司愿意与广大业界同仁，继续为构建节约型社会而努力，愿意以先进的绿色建筑技术贡献中国建筑节能事业。
谢谢大家！欢迎各位到襄阳银达银通公司指导和交流！
襄阳银达银通节能建材有限公司 总经理：薛宙
“A级招聘法”速成训练 篇6
斯玛特公司总结发现的聘任A级选手的“A级招聘法”，是一个有效的完整体系，其涵盖了四个阶段：填制记分卡、物色、考察以及说服。
第一步：确定招聘标准——A级选手
什么是A级选手?首先，他不只是位超级明星。A级选手是合适的超级明星，他的才华既可以胜任工作，同时还能融入企业文化。他有至少90％的希望实现排名前10％的选手能够实现的成果。能否聘对人决定你的事业成败：请来C级选手，就会永失竞争力；请来B级选手，你做得还行，但永远别想有突破；请来A级选手，不论追求什么，生命都会多姿多彩。
第二步：填制记分卡
记分卡描述了岗位使命、所需实现成果、工作能力以及对企业文化的适应性。它由三部分组成：使命、成果和能力。三者合并，描述了岗位的A级表现——当事人必须做到什么以及如何去做到。这三者把你希望招聘的人跟公司战略紧密地联系起来。
1、使命。构思1～5句简短陈述，描绘岗位存在的必要性。比如“客户服务代表的使命是：以最礼貌的态度解决客户的问题和投诉。”
2、成果。构思3～8项某人做出A级成绩必须实现的具体、客观的成果。比如“截至12月31日，把客户满意度从7.1提升到9.0。评分范围为1～10。”
3、能力。确认为实现岗位成果所需的行动能力。接着，明确5～8项用于适应企业文化的能力，并把它们写到所有岗位的记分卡上。比如“高效、忠诚、高标准、重视客户服务”等。忽略考察文化适应性是聘错人的头号原因之一。不能融入企业文化的人即使能力再强，也做不好工作。记分卡是保护组织文化的卫士。它于纸上临摹整个公司的动态运营，并确保企业将之与具体的招聘岗位联系起来，应当下大力气填制公司招聘记分卡。
4、确保工作协调一致，清晰传达记分卡内容。检测记分卡，看符不符合经营计划，并把它跟相关岗位人员的记分卡比照，确保工作安排协调一致。然后向有关各方(比如同事、具体招聘人员等)清晰传达记分卡内容。
第三步：如何物色人才?
1、从职业圈和人际圈中寻求推荐。列出你认识的最有才干的10个人，在接下来的10周内，每周至少跟其中一位聊天。每次谈话结束时，别忘问：“你认识的人哪些人最有才华?”不断充实自己的英才名单，做到每周至少跟其中一位联系。
2、员工推荐。在大家的记分卡上把物色人才列为一项成果。给成功的推荐者发放奖金。
3、委任代表。考虑给予公司的招聘代表们奖励。小到礼券，大到巨额奖金。
4、聘用猎头和聘用调研员——专门物色A级选手。按招聘需求填制记分卡，并让其按“卡”索骥。花些时间，给他们讲清你的经营情况和企业文化。
5、形成物色体系。创造一个体系：(1)标明你所物色人员的姓名和联系信息；(2)每周跟踪联系。可用简单的电子表格或复杂的人才追踪系统，将其安排进工作日程。
第四步：选拔A级选手的四大面试
1、筛选面试：进行20分～30分钟的筛选面试。提问4大关键问题。使用“什么”、“如何”、“请告诉我更多”等了解更多信息。把发现的B级和C级选手剔除在外。
2、升级面试：进行1.5小时～3小时的升级面试，按顺序了解选手的整个职业生涯，对每份工作或工作历史的每章提出5大问题。招聘经理可同另外一名同事共同给予面试。
3、专项面试：给团队人员分配任务，让他们参与面试，主要考察选手符合不符合记分卡上对成果和能力的要求。
4、评估选手：每天面试结束时，使用“技能～意愿”图来对照记分卡。筛选出技能(擅长做的事)和意愿(想做的事，喜欢的文化)符合记分卡上使命、成果和能力要求的选手。寻找在关键成果和能力上得A的人。人无完人，请选中那些符合记分卡上最关键要求的选手。
5、咨询证明人：从升级面试获取的证明人中挑选3位，打咨询电话。让选手帮你预约联系，减少咨询的阻力。
6、最终决定：再次审视“技能一意愿”档案，确保要聘的人选档案能组成牛眼图。
第五步：说服A级选手加盟的5大法宝
1、确定选手最关注“5F”中的哪些：合适、家庭、自由、财富，还是乐趣?
2、在说服的5个波段(物色中、面试中、发出邀请后到候选人接受前、接受以后到岗之前以及岗位后头100天)制定并执行计划，解决选手关切的问题。
A级绿色食品 篇7
一、规范性引用文件
下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。凡是注日期的引用文件, 其随后所有的修改单 (不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本规程。然而, 鼓励根据本规程达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本, 凡是不注日期的引用文件, 其最新版本适用于本规程。
引用文件:NY/T391绿色食品产品环境条件准则;NY/T393绿色食品农药使用准则;NY/T394绿色食品肥料使用准则。
二、环境质量要求
一是生产基地环境选择按NY/T391标准执行。二是基地地势平坦, 水肥条件好, 提倡节水灌溉。三是收获后及时清洁田园, 销毁残枝枯叶, 及时回收残留农膜。
三、种子及其处理
选用优质高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的油菜品种。选种的方法有风选、筛选、清水及盐水选种等方法。油菜种子上附带有一些病菌, 在病虫害流行的年份或新品种引进时进行种子处理是很有必要的。种子处理的方法有药剂处理、温汤浸种、晒种等。药剂处理使用符合NY/T393要求的药剂。温汤浸种处理水温应严格控制在50℃~54℃, 浸种20min, 水温低于46℃则无杀菌效果, 高于62℃又会降低种子的发芽力。播种前将种子在太阳下曝晒1d~2d, 每天晒3h~4h, 也兼有杀菌和增强发芽力的效果, 但应严格注意曝晒程度, 否则影响种子发芽力。
四、选茬整地
油菜不宜连作, 连作时产量降低且易发生病虫害;油菜亦不应同十字花科其它作物进行轮作, 同科属的作物往往有共同的病虫害, 也可导致产量降低。麦豆类作物都适宜作它的前茬。早春播种前要精细整地, 春耕要浅并随犁随耙耱, 防止跑墒, 力求做到地平、土绵、墒足、上虚下实, 以利油菜出苗。
五、施肥要以NY/T394为准则
㈠基肥油菜是需肥多、耐肥性强的作物, 特别着重基肥的施用, 要求基肥数量占总施肥量的70%~80%, 如果产2250kg∕hm2油菜籽, 需要有机肥60000kg∕hm2左右, 若再在基肥中配合过磷酸钙600kg∕hm2, 增产效果更显著。
㈡种肥春油菜苗期地温低、根系弱, 对养分的利用很低, 施用种肥对保证幼苗阶段速效养分的供给、促进壮苗有良好的效果。我市土壤普遍缺磷, 施磷二铵150kg∕hm2作种肥有良好的增产作用。
㈢苗肥及薹肥苗肥施用量为追肥总量的30%。油菜薹花期必须重施和多施肥, 一般占追肥总量的60%以上, 是油菜需肥量最大也是最迫切的时期, 宜早施、多施、重施, 达到茎壮、蕾多、花多、角果多的长相。
六、播种
提倡适期早播。川水地在3月下旬播种, 高海拔冷凉地区在4月上中旬播种。播种方式为条播或机播, 覆土深度3cm左右, 使种子入土深浅一致, 减少浮籽, 提高播种质量, 保证全苗。以地定密度, 以密度定播量, 中高产田留苗37.5万株∕hm2~45万株∕hm2, 旱薄田留苗60万株∕hm2左右。
七、田间管理
㈠早间苗、定苗间苗工作一般进行1次~2次, 第一次间苗于3片真叶时进行, 3片~4片真叶时进行第二次间苗, 结合补苗进行定苗。间苗时注意留壮苗、纯苗。当地下害虫严重时, 可适当推迟定苗。
㈡及时中耕除草油菜生育期间中耕除草一般进行2次~3次, 第一次和第二次中耕可结合间苗和定苗进行浅锄, 以免伤根。封行前进行深锄 (2寸~3寸) 并培土, 可以防止倒伏。如果播种面积较大, 可用化学药剂盖草能等防治。
㈢加强肥水管理油菜追肥要掌握早的原则, 否则会引起贪青晚熟。春油菜苗期浇水会降低地温, 影响幼苗生长, 要多中耕保墒, 头水尽可能延迟到现蕾期灌。薹花期是油菜需水最多最迫切的时期, 一般灌水3次~4次, 即在始花期、盛花期、终花期各灌一次, 薹花期灌水对油菜具有显著的增产效果。结果期灌水群众称“攻籽水”, 对提高种子千粒重和含油率效果十分显著。
㈣病虫害防治危害油菜的病虫主要有菌核病、霜霉病、白粉病、菜青虫和蚜虫。对病虫害的防治应坚持“预防为主, 综合防治”的原则, 选用的化学药剂应符合NY/T393的要求。
八、收获
A级绿色食品 篇8
1 品种选择
选用经种子审定委员会登记适合当地生态条件的品种。早熟栽培选用中甘11号、中甘21号、铁头系列等品种;中晚熟栽培选用京丰1号、中甘9号、强者春夏秋等品种。种子纯度96%以上、净度不低于99%、发芽率不低于90%、含水量7%以下。
2选茬整地
2.1选茬
前茬选择未使用剧毒、高残留农药的玉米、小麦、豆类、瓜类、葱蒜类等。前茬禁施化学除草剂。
2.2 整地施肥
秋翻秋起垄, 结合整地施充分腐熟的优质农家肥, 按2 ~ 3 t / 6 6 7 m2施入, 同时配合化肥混施, 用量为磷酸二铵5kg/667m2、尿素10kg/667m2。
3 育苗
3.1 育苗前准备
1) 营养土的配制。三年内没有种过十字花科蔬菜的肥沃园田土4份, 充分腐熟的马粪4份, 腐熟猪粪2份, 搅拌后过筛, 床土加过磷酸钙0.15kg/m3。
2) 营养钵准备。采用8cm×8cm营养钵, 分苗前装营养土到钵体2/3处, 摆好备用。
3) 铺床土。苗床铺营养土10cm厚, 打透底水后待播。
4) 育苗方式。早熟栽培采用温室内架床育子苗, 营养钵内移植的育苗方式;中晚熟栽培采用露地做床小拱棚育苗。
3.2 播种
1) 种子处理。用50℃温水浸种15min, 待温度下降至25℃左右时再浸种4h, 捞出晾干播种。
2) 播期。早熟栽培在2月下旬至3月上旬播种;中晚熟栽培4月下旬或根据品种特性及收获时间播种。
3) 播量。播种床播种3~4g/m2。
4) 播法。先撒播种子用量的2/3, 用剩下种子用量的1/3找匀, 上覆细土1cm厚, 然后覆膜保温保湿。当20%~30%出苗时揭膜。
3.3 苗期管理
1) 分苗。在幼苗3片真叶时要及时分苗, 移植到营养钵中。
2) 温度管理。播种后温度20~25℃, 苗出齐后, 白天15~18℃, 夜间10~12℃。第一片真叶期白天18~20℃, 夜间10~15℃。定植前10天白天15~20℃, 夜间8~10℃。
3) 水分管理。苗出齐后撒一层干土, 保持水分, 到分苗前不用浇水。分苗后3~4天浇一次水, 5~7天后再浇一次水, 定植前6~7天再浇一次水。
4) 壮苗标准。未通过春化阶段并具有6~8片叶的较大幼苗, 下胚轴和节间短, 叶片厚、色泽深、茎粗壮、根群发达, 定植后缓苗和生长快, 提早结球, 对不良环境和病害抵抗能力强。苗龄50天左右。
4 定植
4.1 定植时间
早熟栽培在4月下旬至5月初定植;中晚熟栽培在6月中旬或根据品种要求时间定植。
4.2 定植方法
采用垄作、裸地定植或地膜覆盖定植, 地膜覆盖定植用地膜5kg/667m2。
4.3 定植密度
垄距65cm。早熟栽培株距25~30cm, 保苗4 000~4 500株/667m2;中晚熟栽培, 株距45~50cm, 保苗2 500~3 000株/667m2。
5 田间管理
定植后一周浇缓苗水。未覆膜地块进行第一次铲趟, 地膜覆盖则不必铲趟。10天后再灌一次水, 结合灌水施无害化大粪稀10t/667m2, 然后进行第二次铲趟。结球前期进行第三次铲趟, 结合铲趟追施磷酸二铵5~8kg/667m2、硫酸钾8~10kg/667m2或施用腐熟人粪尿2 000kg/667m2。结球期喷施磷酸二氢钾1~2次。
6 病虫害防治
采用符合国家标准要求的施药器械。
6.1农业防治措施
甘蓝定植后, 可在田间采用黄板诱杀法捕杀蚜虫, 即在黄色板条 (25cm×40cm) 上涂上一层机油, 挂30~40块/667m2防治蚜虫、菜青虫、甘蓝夜蛾等害虫。
6.2 药剂防治
1) 防病。黑腐病:在发病初期可用72%农用链霉素可溶性粉剂4 000~5 000倍液或用1%中生菌素水剂1 000~1 200倍液喷雾防治。
2 ) 防虫。 蚜虫: 在蚜虫发生初期喷施3 % 啶虫脒乳油30~40g/667m2, 也可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液、48%乐斯本乳油 (毒死蜱) 1 000~1 500倍液喷雾防治。
甘蓝夜蛾:在幼虫钻入叶球之前, 可选用48%乐斯本乳油 (毒死蜱) 1 000~1 500倍液喷雾防治。
小菜蛾:可用2.5%多杀菌素悬浮剂1 000~1 500倍液喷雾防治, 也可用苏云金杆菌可湿性粉剂 (含100亿活芽孢/g) 100~150g/667m2, 对水50~70kg喷雾, 或用100亿孢子/ml短稳杆菌悬浮剂800~1 000倍液, 于小菜蛾2龄幼虫高峰期均匀喷雾防治。
防治上述害虫施药距采收间隔30天以上。
7收获
早熟栽培6月上旬即可开始陆续采收。
摘要：海伦市位于黑龙江省中部, 地处松嫩平原东北端, 产地环境质量符合NY/T391要求, 无霜期115125天, 年≥10℃活动积温2300℃以上, 年降雨量450mm以上, 土层深厚, 结构疏松, 土壤耕性、排水良好, p H值5.87.5的土壤, 有机质含量3%以上, 土壤天然富硒, 无任何工业及其它废弃物等污染, 产地环境符合绿色食品产地环境质量标准, 非常适宜绿色食品甘蓝生产。
关键词：甘蓝,高产,栽培技术
参考文献
[1]李祥东.北方寒地黑土早甘蓝复种苦瓜高产栽培技术[J].Vegetables, 2012, (12) :31-32.
黑龙江省绿色A级马铃薯生产技术 篇9
本规程规定了绿色A级马铃薯生产的产地条件选择、种子及处理、选茬与整地、施肥、播种、田间管理、收获等技术要求。
2 产地要求
产地环境应符合NY/T391《绿色食品产地环境技术条件》要求。
2.1 生产基地条件
生产基地应选择在无污染和生态条件良好的地区, 远离工矿区和公路铁路干线, 避开工业和城市污染源影响, 具有可持续的生产能力。
2.2 气候条件
无霜期100天以上, 年≥10℃活动积温2100℃以上, 年降雨量450毫米以上。
2.3 土壤条件
土层深厚、结构疏松、耕性良好的土壤, 地势平川漫岗, 忌避低洼和盐碱地块。
3 种薯选择与处理
3.1 种薯选择
选用高产、抗病、质佳的一级、二级标准脱毒种薯。
菜用薯品种可选用克新13、克新18、克新19、尤金、早大白等。早熟品种选用东农303、早大白、中薯5号等品种。
3.2 种薯处理
3.2.1 困种催芽。
种薯于播前15—20天出窖, 置于温度13—15℃, 黑暗处平铺2—3层, 将种薯逐渐暴露在散射光下, 每隔2—3天翻动一次, 使种薯充分见光, 催紫芽, 当芽长至0.5—1厘米左右时, 即可切块, 准备播种。催芽时要避免阳光直射、雨淋和霜冻等, 同时淘汰病烂薯。
3.2.2 种薯切块。
切刀用70%酒精或5%来苏儿水消毒, 选用健康种薯竖切, 每块栽子确保1—2个健壮芽眼。机械播种, 每块重40—50克为宜。提倡整薯播种。
3.2.3 拌种。
用70%甲基托布津可湿性粉剂100克+72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂12—16克+滑石粉1.5—2公斤均匀拌到100公斤薯块上, 待创伤愈合即可播种。
4 选茬与整地
4.1 选茬
实行三年以上轮作。前茬以小麦、玉米、谷子、杂粮为宜, 禁止与甜菜、向日葵、茄子、辣椒、番茄、白菜、甘蓝等和马铃薯有相同病害的作物轮作;忌选前茬施用过长残效除草剂地块。
4.2 整地
实行机械深松整地, 深度35厘米以上, 整平耙细, 起垄达到待播状态。
5 施肥
根据需肥特点和规律, 以有机肥为主, 化肥为辅, 重施底肥, 早施追肥, 增施钾肥, 禁用硝态氮肥和含氯化肥。按照NY/T 393《绿色食品肥料使用准则》选用肥料。
5.1 基肥
每亩施用优质农家肥3000公斤, 尿素5—7.5公斤, 过磷酸钙20—25公斤, 硫酸钾5—10公斤。
5.2 追肥
田间出现缺肥时, 适当追肥。追肥以钾为主, 每亩追施钾肥5公斤, 配合适量氮化肥 (二次趟地每亩追尿素8公斤) , 追肥总氮量控制在纯氮每亩5公斤以内。收获前20天, 封垄或开花后不再进行根际追肥。
6 播种
6.1 播期
当10厘米土层温度连续三天稳定通过5—7℃时, 即可播种。菜用薯品种适期早播。
6.2 播法
机械大垄播种。垄底宽90厘米, 垄顶宽40厘米, 垄体高25厘米。播种、施肥、起垄、镇压连续作业。
6.3 播种量与保苗株数
机械播种每亩120—150公斤。早熟品种或肥力低的地块, 适当密植, 晚熟品种或肥力高的地块适当稀植。株距15—22厘米, 保苗株数3300—5000株。
7 田间管理
7.1 水分管理
播种后遇天气干旱, 应及时浇水, 保持土壤湿润, 确保出苗。马铃薯发棵期、盛花期水分要充足。结薯初期要适当控水分, 少浇水或不浇水, 促进植株生长中心转移, 由营养生长阶段转至生殖生长阶段。结薯期, 即当块茎长至2—3厘米时, 是马铃薯需水量最大的时期, 要适天气和土壤墒情及时灌水。结薯后期和收获前, 要控制水分, 避免浇水, 防止病害发生和烂薯。
7.2 中耕与除草
出苗前耢一遍, 提高地温兼有灭草作用。出苗后及时查田补种。全生育期三次铲趟, 分别在苗高2厘米深趟、苗高10厘米浅趟和现蕾封垄前深趟, 同时适当加厚培土。人工除草为主, 化学除草每公顷90%禾耐斯80克加70%塞克2克, 播后苗前施药。
7.3 病虫害防治
重点运用农业、物理、生物措施防治病虫害。药剂防治应符合NY/T394《绿色食品农药使用准则》要求。严格控制农药用量和安全间隔期。
7.3.1 防治虫害。
地下害虫, 可以选用15%乐斯本颗粒剂, 每亩1千克, 随施肥一起下地;蚜虫, 选用10%吡虫啉可湿性粉剂, 每亩20克对水30公斤喷雾。
7.3.2 防治病害。
主要是晚疫病, 预防药剂选用枯草芽孢杆菌或代森锰锌;发病初期每亩用70%代森锰锌可湿性粉剂200克对水100公斤或银法利687.5克/升悬浮剂75毫升对水50公斤, 交替使用防治, 每隔7—10天喷施一次, 安全间隔期20天以上。
7.4 摘蕾
初花期摘去花蕾。
8 收获
8.1 收获时间
达到生理成熟时收获, 早熟品种8月下旬, 中、晚熟品种9月上中旬收获。
8.2 收获方法
8.2.1 人工收获。人工破垄, 要求趟的正, 不跑茬, 随起随送。堆放田间的马铃薯要盖好, 防止晒成青薯。
8.2.2 机械收获。收获前7~15天机械灭秧、起收, 分拣包装。
8.3 储藏保管
运输和贮藏时防止日晒、雨淋和冻害, 储藏期间要防治有害物质污染, 温度控制在2~4℃, 湿度控制在85%~90%之间。
9 记录
A级绿色食品 篇10
一、材料与方法
(一) 试验材料
绿肥指示作物为当地豆科作物麻豌豆, 防治地下害虫药剂为50%辛硫磷乳油 (邢台市农药有限公司生产) 。
(二) 试验地点
试验设在定西市安定区内官镇内官村 (水浇地) 。试验地土壤类型为黑垆土, 水浇地, 土壤肥力中等;试验地海拔2 130m, 年降雨量415mm。太阳能辐射量141.4 千卡/cm2, 年平均气温6.3℃。
(三) 试验设计
试验采用裂区设计, 一级因素为绿肥, 即设种植绿肥和不种植绿肥两个主区, 三次重复。二级因素为用药量, 即设不施药 (ck) 、用药量每667m2辛硫磷乳油50g、用药量每667m2辛硫磷乳油80g三个副区, 在种植绿肥主区按试验设计用量拌种, 在不种植绿肥主区按试验设计用量毒沙土处理土壤。绿肥作物麻豌豆播量为每667m230kg。主区和副区均采用随即排列, 共18 个小区, 小区面积4×6m2。
(四) 试验方法
试验于2010 年8 月19 日前茬结球甘蓝收获后浅耕耙耱, 按试验要求划定小区。当晚将50%辛硫磷乳油按试验设计用量溶解于3kg水中, 然后分别与30kg绿肥种子搅拌混匀后闷盖14 小时, 第二天分小区开沟条播;不种绿肥小区将设计用量的辛硫磷与5kg沙土混合, 制成毒沙土后开沟撒施, 然后对整个试验田耙细耙平。绿肥出苗后观察记载, 在绿肥生长的全过程不再进行任何耕作措施, 直到入冬前 (2010 年10 月21) 将生长中的绿肥耕翻于土壤中埋压耙耱, 同时对不种植绿肥的所有小区耕翻耙耱, 待翌年测定虫口密度及农药残留。
二、结果分析
(一) 地下害虫防治效果分析
2011 年4 月7 日 (翌年) 蔬菜播种前, 在每小区距边50cm处选取4 个等距点, 每点100×100cm, 共4m2, 然后逐行翻挖收集地下害虫, 挖取深度30cm, 收取的地下害虫种类和数量详见表1。
经分析, 在种植绿肥时每667m250g辛硫磷拌种剂量对地下害虫的杀灭效果为91.1%;每667m280g辛硫磷拌种剂量对地下害虫的杀灭效果为97.8%。在不种植绿肥直接每667m250g辛硫磷制成毒沙土开沟撒施的杀灭效果为23.9%;每667m280g辛硫磷制成毒沙土开沟撒施的杀灭效果为65.2%。
由此看出:不同剂量的药剂拌种均对防治地下害虫有很显著的作用;而同剂量药剂拌种在种植绿肥时比不种植绿肥更有显著的防治效果;对绿肥种子进行药剂拌种比不种植绿肥用毒沙土防治能更好地诱杀地下害虫 (详见表2) 。
经对试验数据进行方差分析。达到极显著水平 (详见表3)
查F表得:绿肥种植与不种植的F0.01=98.5
计算得出绿肥种植与不种植对地下害虫防治的F值为552.25, 大于F0.01 的临界值, 达到极显著水平。
查F表得:农药拌种剂量F0.01=8.65
计算得出不种植绿肥时拌种剂量的F值为393.82, 大于F0.01 的临界值, 达到极显著差异水平;种植绿肥时拌种剂量的F值为61.45, 大于F0.01 的临界值, 达到极显著差异水平。
(二) 土壤农药残留分析
2011 年4 月7 日对所有各处理小区30cm土壤梅花点随机取样, 采用加速溶剂萃取法测定土壤中有机磷农药残留物, 均未检出土壤有机磷, 证明为零残留。
三、结论
在不种植绿肥作物时, 用对绿肥种子拌种同剂量的农药作土壤毒沙土处理防治地下害虫的效果不大, 主要原因是用药剂量太小, 很难起到很好的触杀作用, 但大剂量用药会造成土壤和蔬菜的农药残留。